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“亚洲周”美食日中国饺子受好评

2014-10-21

来源:立陶宛  维尔纽斯大学孔子学院

当地时间10月21日下午5时许,在立陶宛维陶塔斯麦格纽斯大学亚洲研究中心举办“亚洲周”的第二个主题日“美食日”的活动现场,一盘盘象征幸福团圆的热气腾腾的饺子被摆上了长形餐桌,二十多位宾客一边品尝一品频频点头称赞。很多人表示这是第一次吃到中国的饺子,感觉味道和口感都十分独特,是难得的美食。

 


亚洲研究中心主任Zykas与维尔纽斯大学孔子学院院长张东辉在美食节现场

 

这一天,来自中国、日本、韩国和印度尼西亚四个国家的朋友在这里展示各自国家的美食特色,与日本的寿司、韩国的烤肉和印度尼西亚的炒饭等特色美食相比,中国的饺子显得既传统又有吸引力,受到宾客们的一致好评。

维尔纽斯大学孔子学院负责这次美食展示,几位汉语教师在现场将面团和饺子馅摆在案子上,一边擀皮儿包饺子,一边邀请参加美食活动的师生们共同参与学习包饺子,体验制作美食的乐趣。很多学生都学得很快,都越包越好,在不到两个小时的时间里包了三百多个荤素搭配的饺子。

 


现场教立陶宛师生包饺子

 

在品尝饺子之前,维尔纽斯大学孔子学院院长张东辉教授为美食日活动送上祝福,并介绍了中国饺子的发展历史和深刻文化内涵,让立陶宛人更了解中国美食的独特深蕴,并希望大家在品尝了象征幸福团圆的饺子之后,也都能感受一种幸福美好。很多人表示喜欢吃中国的饺子,不仅是因为饺子本身独特的口味更有吸引力,而且是因为饺子的制作工艺和技巧更让他们体会到做食物的诚意。